Nuestros panes son elaborados de manera tradicional a partir de materias primas de calidad que son cuidadosamente seleccionadas en cada una de nuestras elaboraciones. Pan elaborado con harina de espelta integral 100% autóctona (Aporta mayor contenido de fibra y proteínas, rica en calcio, magnesio y potasio), masa madre de cultivo propio y un proceso de fermentación de más de 16 horas. Pan crujiente y esponjoso de aroma fresco, ideal para combinar con opciones dulces y saladas.
Peso: 500 g
Ingredientes:
Harina de ESPELTA (32%) agua, harina de ESPELTA integral (16%), arándanos (10%), masa madre (harina de TRIGO, agua), NUECES (4%), sal, levadura y zumo de limón.
Alérgenos como ingrediente:
