La empanada es, sin duda, uno de los productos estrella de nuestra carta, ya que está elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados que le proporcionan un sabor único y diferenciado. La empanada de bacalao con pasas es un clásico de la gastronomía gallega por su inigualable sabor procedente de la combinación del bacalao ligeramente salado con la dulzura de las pasas.
Peso: 1 kg
Ingredientes:
Masa: harina de TRIGO, agua, margarina [grasa de coco, agua, aceite de girasol, emulgente (E471), sal, acidulante (ácido cítrico), conservador (E200), aroma], HUEVOS, manteca de cerdo, aceite de oliva, sal, azúcar, vino blanco, mejorante (TRIGO), levadura, aceite de girasol.
Relleno: cebolla, BACALAO (16%), aceite de oliva, pimiento, uvas pasas (3%), sal, pimentón dulce.
Baño: HUEVO líquido pasteurizado.
Alérgenos como ingrediente:
